少數民族 料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年10月6日—新疆、蒙古地屬中國的邊疆地區，多以放牧為生的少數民族其美食特色對都會中的城市人來說顯得陌生又新鮮。座落於在台北東區有間以少數民族料理為主題的 ...

滇北菜：以昆明菜為代表。因與四川接壤，其烹調口味接近川菜，但不如川菜強烈濃厚，比較純和清淡，重本味。滇西/西南菜：以少數民族菜餚為主體。

2020年6月20日—東京有家「黑貓夜」連鎖餐廳，標榜的是中國少數民族料理，以貴州苗族、廣西壯族、雲南傣族、新疆維吾爾族菜肴為主，即使在港、台這類小眾料理也難以存活。